Publicaciones y apuntes agrarios

La Consejería de Agricultura y Ganadería considera la formación profesional agraria y agroalimentaria como uno de los pilares fundamentales del desarrollo rural y del futuro profesional de la población agraria.

En este sentido, los Centros de Formación Agraria de la Consejería de Agricultura y Ganadería cuentan con los recursos humanos y materiales precisos para asumir el reto de una formación altamente tecnificada y especializada que responda a la demanda actual del sector.

Publicaciones

• Manual práctico de manejo de una explotación de vacuno lechero  
• Manual práctico de porcinocultura intensiva
• Manejo y cuidado del caballo  
• Prácticas de horticultura ecológica  
• Prácticas de apicultura  
• Prácticas de cunicultura industrial  
• Operaciones manuales en viñedo
• Gestión de empresas agropecuarias  
• Manual práctico de manejo de una explotación de ovino de carne  
• Planificación y manejo de la explotación de ovino de carne  
• Planificación y manejo de la explotación de vacuno de carne
• Planificación y manejo de la explotación de vacuno de leche
• Evolución de la fruticultura y poda de los árboles frutales (1ª y 2ª edición)  
• Planificación y manejo de la explotación de ovino de leche  
• Planificación y manejo de la explotación de ganado porcino
• Planificación y manejo de la explotación equina

Infografías

• La influenza aviar  
• Biomasa  
• Importancia económica del caballo de silla en Castilla y León

Fichas, presentaciones, apuntes

• Hortícolas
  • Cultivos hortícolas en Castilla y León
• Ganado caprino
  • Ganado caprino. Manejo y razas.
  • Sistemas de explotación y manejo  
  • Centro de Selección y Mejora Genética de Ovino y Caprino de Castilla y León
  • Ganado caprino. Alimentación.
  • Enfermedades en las cabras  
  • Caprino de leche  
  • Transformación y comercialización de leche de cabra
• Higiene, sanidad y bienestar animal
  • Sanidad ganadera
  • Bienestar animal en las explotaciones y durante el transporte
  • Higiene  
• Organización y gestión de la empresa agraria
  • Organización y gestión de una empresa agraria