Clasificación por forma de cría

Aves de corral

Gallinas, pavos, pintadas, patos, ocas, codornices, palomas, faisanes, perdices y aves corredoras (ratites).

• Explotaciones avícolas de producción para puesta ( Real Decreto 637/2021 ):
  • Producción ecológica: deben cumplir los requisitos mínimos del Reglamento (CE) NO 834/2007 del Consejo de 28 de junio de 2007 sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) no 2092/91 , y a partir del 1 de enero de 2022, Reglamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de mayo de 2018, sobre producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CE) n.o 834/2007 del Consejo . Real Decreto 3/2002, de 11 de enero, por el que se establecen las normas mínimas de protección de las gallinas ponedoras , por el que se establecen las normas mínimas de protección de las gallinas ponedoras.
  • Campera.
  • En suelo.
  • En jaula.
    • Los requisitos mínimos que deben cumplir las formas de cría campera, en suelo y en jaula se encuentran recogidos en el Anexo II del Reglamento Delegado (UE) 2023/2465 de la Comisión, de 17 de agosto de 2023, por el que se completa el Reglamento (UE) n.o 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que se refiere a las normas de comercialización de los huevos y por el que se deroga el Reglamento (CE) n.o 589/2008 de la Comisión, así como en el Real Decreto 3/2002, de 11 de enero, por el que se establecen las normas mínimas de protección de las gallinas ponedoras , y el Real Decreto 372/2003, de 28 de marzo, por el que se establece y regula el Registro general de establecimientos de gallinas ponedoras .
• Explotaciones avícolas de producción para carne ( Real Decreto 637/2021 ):
  • Cría ecológica: los requisitos mínimos que han de cumplir se encuentran recogidos en el Reglamento (CE) NO 834/2007 del Consejo de 28 de junio de 2007 sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CEE) no 2092/91 , y a partir del 1 de enero de 2022, Reglamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de mayo de 2018, sobre producción ecológica y etiquetado de los productos ecológicos y por el que se deroga el Reglamento (CE) n.o 834/2007 del Consejo .
  • Gallinero en interior: deben cumplir lo establecido en el Real Decreto 692/2010, de 20 de mayo, por el que se establecen las normas mínimas para la protección de los pollos destinados a la producción de carne .
  • Extensivo en interior: conforme al apartado b) del anexo V del Reglamento (CEE) nº 543/2008 , de la Comisión de 16 de junio de 2008 por el que se establecen las normas de desarrollo del Reglamento 1307/2007 del Consejo en lo que atañe a la comercialización de carne de aves de corral.
  • Campero: de acuerdo con el apartado c) del anexo V del  Reglamento (CEE) nº 543/2008 y Reglamento (UE) No 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo de 17 de diciembre de 2013 por el que se crea la organización común de mercados de los productos agrarios .
  • Campero tradicional: conforme al apartado d) del anexo V del Reglamento (CEE) nº 543/2008 , de la Comisión de 16 de junio de 2008 y Reglamento (UE) No 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo de 17 de diciembre de 2013 por el que se crea la organización común de mercados de los productos agrarios .
  • Campero en total libertad: de acuerdo con el apartado e) del anexo V del Reglamento (CEE) nº 543/2008 por el que se establecen las normas de desarrollo del Reglamento 1307/2007 del Consejo en lo que atañe a la comercialización de carne de aves de corral y Reglamento (UE) No 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo de 17 de diciembre de 2013 por el que se crea la organización común de mercados de los productos agrarios .
• Explotaciones avícolas no comerciales -
  • Según lo dispuesto en la Orden APA/2442/2006, de 27 de julio, por la que se establecen medidas específicas de protección en relación con la influenza aviar , las explotaciones avícolas no comerciales podrán tener las siguientes formas de cría:
    • Cerrado.
    • Abierto.
    • Mixto

Acuicultura

Dorada, lubina, rodaballo, salmón, túnidos, anguila, tilapia, trucha, tenca, esturión, carpas, cangrejo rojo (americano) y cangrejo señal.

Explotaciones de acuicultura de peces ( Real Decreto 1614/2008 )

Podran tener los siguientes tipos de instalaciones (formas de cría):

• Jaulas/cercados/corrales.
• Estanques .
• Tanques/canales.
• Sistema cerrado (recirculación).
• Instalación de investigación.
• Instalación de cuarentena.
• Otros.

Podran tener los siguientes tipos de instalaciones (formas de cría):

• Lagunas/cercados/corrales.
• Estanques en tierra.
• Tanques/canales.
• Sistema cerrado en tierra (recirculación).
• Instalación de investigación.
• Instalación de cuarentena.
• Otros.