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Agricultura y Ganadería de Castilla y León

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Bienestar animal en la matanza

La normativa a nivel europeo es el Reglamento (CE) 1099/2009 que establece los requisitos de bienestar en el momento de la matanza. A nivel nacional está regulado por el Real Decreto 37/2014 , de 24 de enero, por el que se regulan aspectos relativos a la protección de los animales en el momento de la matanza.