Castilla y León posee una de las principales cabañas ganaderas de España, un sector que se encuentra en constante evolución, adaptándose a las nuevas normas y mejorando la calidad.
Las siguientes presentaciones muestran diferentes sectores ganaderos que operan en Castilla y León, el sector ovino, su estructura y su evolución, el sector lácteo en la PAC, el sector apícola, legislación, censos y ayudas, y el sector caprino donde los productos empiezan a ser muy apreciados.
También se puede ver un video sobre ganadería extensiva.