Plan estratégico de la patata en Castilla y León. 2010-2013.

Autor:

Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural

Descripción:

El sector de la patata es un sector sin una Organización Común de Mercado (OCM) y con varios intentos fallidos de creación de una interprofesional a nivel nacional. Ello provoca que esté sometido a grandes fluctuaciones tanto en los niveles de producción como de precios, provocadas por la situación de los mercados tanto a nivel nacional como internacional, la no regulación de la oferta y la demanda, la estacionalidad de las producciones, los condicionantes agro climáticos y la inexistencia, en la mayoría de las ocasiones, de elementos contractuales que aseguren la rentabilidad de las explotaciones.

El Plan contiene:

• Condicionantes legales del sector de la patata.
• Análisis de producción de la patata.
• Análisis del comercio exterior de patata.
• Estimación de costes de producción de patata.
• Estudios de precio de la patata.
• Análisis del consumo de patata.
• Análisis de la comercialización de la patata.
• Situación de la patata de siembra.
• Análisis de los principales países productores de la UE.
• Situación y actuaciones de I+D+i de la patata.
• Composición química y valor nutritivo de la patata.
• Análisis del sector.
• Plan de actuación y propuestas de trabajo.

Tipo de publicación:

Plan

Fecha de publicación:

1 de junio de 2010

Lugar de publicación:

Valladolid

Editorial:

Junta de Castilla y León

Datos de interés:

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