Recursos genéticos ganaderos

Los recursos genéticos animales son la raíz de la innovación de la ganadería moderna, al ser la fuente de la que dependen los criadores para obtener variedades y razas mejoradas que proporcionen productos de calidad, contribuir a mantener los sistemas de explotación respetuosos con el medio ambiente y conservar las tradiciones, a la vez que permiten responder a las nuevas demandas de la sociedad, hacer frente a las situaciones imprevistas, favorecer el desarrollo y satisfacer las necesidades humanas; por todo ello se constituyen en un ejemplo de la multifuncionalidad de la actividad agraria y su valor estratégico debe ser aprovechado y mantenido para las generaciones futuras.

En las últimas décadas diferentes organismos internacionales han aceptado que la disminución de los recursos genéticos de animales domésticos es un problema grave y han recomendado su conservación. Aun así, la conservación de estos recursos es un tema controvertido por la dificultad de valorar las funciones indirectas que desarrolla el ganado autóctono como es el mantenimiento de los paisajes y cultura rural, el valor potencial de su uso  en el futuro y el valor de herencia por la potencial utilización en las generaciones venideras así como el valor de existencia que tienen las razas autóctonas relacionado con el bienestar que produce a la gente saber que existe un recurso específico.

Castilla y León tiene una geografía tan variada que dispone de numerosos y diferentes recursos naturales para el aprovechamiento directo de la razas ganaderas, desde las rastrojeras y dehesas a los pastos de alta montaña los diferentes ecosistemas son aprovechados tanto por razas ganaderas autóctonas de Castilla y León como por razas foráneas.

La normativa básica está establecida en la Unión Europea por El Reglamento (UE) 2016/1012 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 8 de junio de 2016, relativo a las condiciones zootécnicas y genealógicas para la cría, el comercio y la entrada en la Unión de animales reproductores de raza pura, porcinos reproductores híbridos y su material reproductivo, y por el que se modifican el Reglamento (UE) n.º 652/2014 y las Directivas 89/608/CEE y 90/425/CEE del Consejo y se derogan determinados actos en el ámbito de la cría animal («Reglamento sobre cría animal»).

A nivel nacional está regulada por el Real Decreto 45/2019, de 8 de febrero, por el que se establecen las normas zootécnicas aplicables a los animales reproductores de raza pura, porcinos reproductores híbridos y su material reproductivo, se actualiza el Programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas y se modifican los Reales Decretos 558/2001, de 25 de mayo; 1316/1992, de 30 de octubre; 1438/1992, de 27 de noviembre; y 1625/2011, de 14 de noviembre.

La última actualización del catálogo de razas viene reflejada en el Real Decreto 527/2023, de 20 de junio, por el que se modifican el anexo I del Real Decreto 45/2019, de 8 de febrero, para actualizar el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España, y el anexo II, de codificación de razas, del Real Decreto 429/2022, de 7 de junio.

De acuerdo con dicha actualización las razas autóctonas de Castilla y León se clasifican según se indica en la siguiente tabla:

RAZAS AUTÓCTONAS GANADERAS

Desde la Dirección General de Producción Agropecuaria, a través del Servicio de Producción Ganadera, se da apoyo a las Asociaciones de criadores de las razas ganaderas de nuestra comunidad con medidas como las ayudas destinadas al fomento de la cría e inscripción de ejemplares de razas puras de Castilla y León en los libros genealógicos, con el objetivo de mejorar las producciones e incrementar la rentabilidad de las explotaciones. Así, anualmente se convoca ayudas para la gestión de las razas autóctonas españolas.

Los beneficiarios de estas ayudas son las organizaciones o asociaciones de ganaderos reconocidas oficialmente por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural para la gestión de los Libros Genealógicos.

Las actividades subvencionables son las encaminadas a la creación o mantenimiento de libros genealógicos y las que se deriven del desarrollo del programa de mejora oficialmente reconocido para la raza, en el que se recogerán las actividades destinadas a la conservación in situ de la misma, así como la creación y mantenimiento de bancos de germoplasma en centros autorizados oficialmente y las pruebas destinadas a determinar la calidad genética o el rendimiento del ganado.

La Orden por la que se convoca y regula esta ayuda se publica anualmente.

Otra ayuda que se convoca anualmente es la dirigida al fomento de la cría e inscripción de ejemplares de razas puras de castilla y león en los libros genealógicos:

El objeto es fomentar la cría de hembras y machos de las razas indicadas en el Anexo I de la convocatoria, para conseguir el incremento de los censos ganaderos de las razas autóctonas de Castilla y León, ampliar la distribución geográfica de los efectivos ganaderos de esas razas a nuevas explotaciones e incrementar la mejora genética de la cabaña ganadera de Castilla y León.

Lo pueden solicitarlas personas físicas, jurídicas, comunidades de bienes o sociedades civiles titulares de explotaciones ganaderas dedicadas a la cría de las razas autóctonas de Castilla y León.

Los beneficiarios deben cumplir una serie requisitos entre los que se encuentran tener una explotación inscrita en el Registro de Explotaciones Agrarias de Castilla y León (REACYL), sección ganadera, formar parte de la asociación de criadores de raza autóctona pura que tenga asignada la llevanza del libro genealógico de la raza por la autoridad competente y estar al corriente del pago de las cuotas establecidas por cada asociación, ser explotación colaboradora del programa de cría y cumplir las obligaciones especificadas en la reglamentación de los libros genealógicos de las razas autóctonas de Castilla y León y con las obligaciones contraídas al ser explotaciones colaboradoras de los programas de cría aprobados por la autoridad competente, etc.

Se subvenciona la inscripción de reproductores hembras y machos de las razas puras de Castilla y León que figuran en el Anexo I, en el Libro genealógico que se haya realizado durante el año anterior al de la convocatoria y deben cumplir el compromiso de permanencia de cada ejemplar de la explotación, contado a partir del final del plazo de solicitudes.

RAZAS CANINAS

Además de las razas ganaderas, la Dirección General de Producción Agropecuaria e Infraestructuras Agrarias tiene la competencia del reconocimiento oficial de las organizaciones o Asociaciones que gestiones los libros genealógicos de perros de razas puras originarias de España con prototipo y aptitudes definidas, ligadas tradicionalmente a la ganadería por sus actividades de pastoreo y manejo del ganado, la guarda, caza, compañía y otras utilidades.

Castilla y León tiene atribuidas las competencias para los libros genealógicos de las razas:

• MASTÍN ESPAÑOL y
• PERDIGUERO DE BURGOS.