Programas sanitarios

1. ENFERMEDAD: La Influenza Aviar es una enfermedad vírica muy contagiosa que afecta a aves silvestres y domésticas, y está causada por el virus de la familia Orthomyxoviridae, incluido en el género Alphainfluenzavirus (virus de influenza de tipo A). Aunque el virus de la influenza aviar afecta principalmente a las aves, éste, se ha podido identificar también en determinadas especies de mamíferos, incluyendo el ser humano. La IAAP es una enfermedad viral que causa un impacto devastador en la avicultura comercial mundial y cuyo riesgo de contagio se ha incrementado significativamente en los últimos años debido a la proliferación de explotaciones avícolas al aire libre.

 Ficha de la enfermedad

2. SITUACION ACTUAL: Actualmente, España es un país oficialmente libre de influenza aviar Durante el mes de enero de 2025, debido a la notificación de focos en aves de corral en países vecinos (Francia y Portugal), junto con la bajada de temperaturas en España, ha aumentado el nivel de riesgo con la consiguiente activación de la Orden APA/2442/2006, como medida preventiva.

 Situación actual

TRANSMISIÓN A HUMANOS: La transmisión de las aves a los humanos es muy poco frecuente y requiere contacto estrecho con aves infectadas (vivas o muertas) o con ambientes contaminados con secreciones y excretas. Los grupos poblacionales que tienen mayor riesgo de exposición al virus de la gripe aviar son los ganaderos, veterinarios y trabajadores de granjas que actúen en explotaciones infectadas, y los cazadores, ornitólogos y agentes de medio ambiente que contacten con aves silvestres infectadas. El riesgo de transmisión a humanos por exposición a productos avícolas contaminados se considera inexistente cuando los alimentos reciben un tratamiento térmico adecuado durante el proceso de cocinado.

 Gripe Aviar

PROGRAMAS DE PREVENCIÓN Y CONTROL:

PREVENCION DE LA IA: La orden APA/2442/2006 y sus actualizaciones establecen las medidas específicas de protección frente a la influenza aviar para evitar el contagio de la enfermedad de las aves salvajes a aves de corral. En Castilla y León se incluyen municipios comprendidos dentro de las zonas de especial riesgo de introducción de la influenza aviar y otros dentro de zonas de especial vigilancia, y las medidas a aplicar en cada uno de ellos.

 Orden APA/2442/2006

ANEXO I Listado de Humedales Castilla y León (104 kbytes)

ANEXO II Zonas de especial riesgo Castilla y León (124 kbytes)

IA ANEXO III Zona especial incidencia (188 kbytes)

PROGRAMA NACIONAL DE VIGILANCIA DE LA IA: 

Vigilancia en Aves de corral: detección precoz de la circulación del virus de la influenza aviar, tanto de alta como de baja patogenicidad en Castilla y León.

• Vigilancia pasiva: detección precoz mediante la comunicación por parte de los titulares de las explotaciones avícolas, propietarios, criadores, veterinarios, etc., a los Servicios Veterinarios Oficiales de la presencia de cualquier signo de enfermedad o elevada mortalidad en aves de corral.
• Vigilancia Activa: realización de un muestreo en explotaciones de aves de corral a partir de un número de explotaciones por categoría de aves propuesto por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en base al censo de explotaciones de cada categoría (Gallinas ponedoras, gallinas reproductoras, pavos engorde, pavos reproductores, patos engorde, patos reproductores, ocas de engorde, ocas reproductoras, codornices, Anseriformes y Galliformes para el suministro de aves de caza). A partir del número de explotaciones determinado por el MAPA, el Servicio de Sanidad Animal selecciona las explotaciones a controlar en base a criterios de riesgo.
• programa vigilancia nacional (1.269 kbytes)

Vigilancia en Aves Silvestres: Asegurar la detección precoz de cepas de alta patogenicidad de subtipo H5N1 en aves silvestres, especialmente en las consideradas de mayor riesgo. Se trata de una vigilancia esencialmente pasiva, con muestreo de cadáveres o aves aparentemente enfermas o moribundas.

Vigilancia de humedales: Se realizará una visita de inspección mensual a los humedales sujetos a especial vigilancia con levantamiento de Acta; se anotará cualquier incidencia epidemiológica; y se procederá a la recogida de cadáveres en caso de encontrarlos. • Vigilancia de vertederos: Se realizará una visita de inspección mensual, con levantamiento de acta, a los vertederos municipales donde pueda encontrarse concentración de aves silvestres.

PLANES DE ALERTA El objetivo del plan de alerta es precisar los distintos componentes de la respuesta frente a la sospecha y confirmación de un brote de Influencia Aviaria (IA) en aves domésticas o aves salvajes, para conseguir que la respuesta sea rápida, coordinada y efectiva. Se basa en la normativa y planes de lucha del ámbito comunitario y estatal.

Control de las Explotaciones Ganaderas

• El programa de control en las explotaciones ganaderas se basa en el riesgo potencial que representa dicha actividad para la seguridad alimentaria. Para ello la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural (AGyDR) comprueba el cumplimiento de la normativa vigente aplicable a la producción primaria ganadera, en concreto:
  • Las condiciones generales de higiene
  • La gestión sanitaria
  • Los registros obligatorios
  • Gestión de la alimentación animal
  • Gestión de subproductos de la actividad ganadera
  • Uso racional de medicamentos veterinarios
• Se aplica a todas las explotaciones de producción y reproducción de cualquier especie y tipo productivo cuyo objetivo es obtener un fin lucrativo de sus producciones. Este programa no se aplica a las explotaciones de producción láctea, que tienen su propio programa de control. El control de especies piscícolas y de aves Gallus gallus es específico de las mismas.
• Los veterinarios oficiales de la Consejería de AGyDR realizan dichos controles utilizando medios digitales y levantando el correspondiente acta de inspección.
• La selección de las explotaciones objeto de control se realiza de forma automatizada, con un 25% escogidas de forma aleatoria y el 75% restante de forma dirigida, sobre la base de un análisis de riesgo, con un mínimo de 2 CEAs por Unidad Veterinaria.
• Quedan excluidas del programa las explotaciones de autoconsumo y las consideradas de pequeño tamaño, aunque la autoridad competente puede realizar su control si aparece un riesgo para la seguridad alimentaria o la normativa lo exigiese.
• Para las inspecciones se utilizan tabletas digitales donde se cumplimentan los correspondientes cuestionarios, realizando un cuestionario general de 56 preguntas común para todas las especies excepto abejas y peces que tienen su propio cuestionario completo. Además, se realiza otro cuestionario específico de especie, de entre 11 y 18 preguntas, para aves diferentes de Gallus gallus, para rumiantes, para cerdos, para insectos y otro común para équidos y conejos.Finalmente se responde a un cuestionario común de Registro de Medicamentos, ICA y Alimentación de 20 preguntas, que es común a todas las especies excepto peces y abejas.

Objetivos del Programa de Higiene de la Producción Primaria Ganadera

• El objetivo general es reducir los peligros que puedan afectar a la seguridad alimentaria en el ámbito de la producción primaria ganadera.
• Los objetivos operativos se concretan en:
  • Mejorar el nivel de higiene general en la explotación
  • Mejorar la Bioseguridad de la explotación
  • Realizar un uso racional de los medicamentos veterinarios
• El fin último de todos estos controles es detectar los incumplimientos de la normativa y subsanarlos

Incumplimientos que implican ir directamente a expediente sancionador

• Existen determinados aspectos dentro de las obligaciones de la actividad ganadera que se consideran de importancia primordial y la detección de su incumplimiento son objeto de inicio de expediente sancionador, independientemente de que deban corregirse dichos incumplimientos.
  • Correcto etiquetado y almacenamiento de los productos utilizados en la limpieza y desinfección
  • Correcta limpieza de los animales que llegan al matadero
  • Uso de agua limpia para la bebida de los animales
  • Desparasitación y vacunación obligatoria de los perros de la explotación
  • Manipulación y almacenamiento correcto de medicamentos
  • Estado de carnes general de los animales y condiciones adecuadas de luz, temperatura, ventilación, espacio.
  • Correcta identificación de los animales
  • Correcta ubicación registrada de la explotación, vacunaciones obligatorias, declaración de enfermedades obligatorias, movimiento animal, etc.

Actuaciones del año 2024 dentro del Programa de HSPPG

• Dentro del programa del año 2024 se inspeccionaron 267 explotaciones, 61 seleccionadas de forma aleatoria y 206 de forma dirigida.
• Por especies la distribución de inspecciones fue la siguiente:
  • Bovino: 144
  • Cerdos: 68
  • Ovino: 20
  • Equino: 16
  • Abejas: 13
  • Conejos: 2
  • Caprino: 2
  • Alpacas: 2

• Por provincias las inspecciones fueron las siguientes:
  • Ávila: 35
  • Burgos: 32
  • León: 43
  • Palencia: 21
  • Salamanca: 47
  • Segovia: 20
  • Soria: 25
  • Valladolid: 18
  • Zamora: 26

La Rinotraqueítis Infecciosa Bovina (IBR) es una enfermedad producida por un virus que afecta fundamentalmente al ganado bovino con diversas formas de presentación (respiratoria, genital, conjuntival y reproductiva) causando grandes pérdidas económicas en las explotaciones, hasta el punto de ser considerada como una de las enfermedades de mayor transcendencia económica en la producción bovina. También han de tenerse en cuenta las restricciones que lleva aparejadas en los intercambios comerciales, tanto intracomunitarias como con terceros países.

La implantación de un programa de prevención, control y erradicación frente al IBR tiene una gran trascendencia, no sólo desde el punto de vista sanitario, económico y productivo para el sector bovino, sino asimismo en relación con la libre circulación de los animales pertenecientes a dicha especie y sus productos, ya que en las normas de policía sanitaria vigentes en la Unión Europea, así como en los acuerdos suscritos con países terceros, existe la posibilidad de restricción al movimiento de animales y productos de origen animal de explotaciones afectadas por esta enfermedad.

El Programa Voluntario de prevención, control y erradicación del IBR se encuentra recogido en el RD 554/2019 de 27 de septiembre modificado por RD 985/2021 de 6 de noviembre y en el territorio de Castilla y León, por la Orden AGR/651/2020 de 10 de julio, modificada por la Orden AGR/1633/2021 de 20 de diciembre.

El programa se basa en la adquisición progresiva de calificación sanitaria ascendente (IBR0-IBR4) en función del resultado de chequeos serológicos anuales, eliminación de animales seropositivos y vacunación con vacuna marcada sin la glicoproteína E (que permite distinguir animales vacunados de los positivos a la enfermedad).

No se habrá vacunado en los últimos 24 meses a los rebaños que alcancen la calificación IBR4.

Los animales vacunados no se incluirán en los chequeos serológicos.

Los veterinarios de explotación asesorarán e informarán a los titulares de las explotaciones que se incorporen voluntariamente al programa (la incorporación será de al menos tres años);

Los Servicios Veterinarios Oficiales de las Unidades Veterinarias programan las actuaciones en las explotaciones incorporadas al programa voluntario; las Secciones de Sanidad y Producción Animal supervisan estas actuaciones, siendo la DG de Producción Agrícola y Ganadera la competente en esta materia.

Más información sobre IBR en el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Incorporación voluntaria al Programa Sanitario Voluntario de prevención, control y erradicación de la rinotraqueítis infecciosa bovina en Castilla y León

La tuberculosis, que en especies domésticas afecta principalmente al ganado bovino y caprino, es una enfermedad infectocontagiosa de gran importancia sanitaria y económica. Está incluida en la lista de la Organización Mundial de Sanidad Animal y es de notificación obligatoria en la Unión Europea.

En España, su control se basa en el Plan Nacional de Erradicación de la Tuberculosis Bovina, que establece las directrices para reducir la prevalencia y alcanzar la erradicación en 2030. Este plan está coordinado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y se ejecuta en nuestra comunidad autónoma adaptando las actuaciones a la situación epidemiológica de cada provincia. Incluye medidas como pruebas diagnósticas periódicas, sacrificio de animales positivos, control de movimientos y vigilancia en fauna silvestre.

Provincias libres a tuberculosis y de prevalencia menor de 0,2 España 2021-2024 (107 kbytes)

Prevalencias

prevalencias provinciales tuberculosis España 2022-2023-2024 (109 kbytes)

Prevalencia provincial tuberculosis caprino Castilla y León (47 kbytes)

Prevalencia comarcal tuberculosis España 2022-2023-2024 (190 kbytes)

Fauna silvestre

Fauna Silvestre Clasificación riesgo a tuberculosis España 2025 (1.245 kbytes)

La mixomatosis es una enfermedad vírica que afecta principalmente al conejo europeo (Oryctolagus cuniculus), tanto silvestre como doméstico, y ocasionalmente a la liebre ibérica.

En España, esta enfermedad se considera endémica y, aunque no supone riesgo para las personas, representa un desafío para la gestión sanitaria y cinegética. El virus, perteneciente a la familia Poxviridae, se transmite principalmente por vectores como mosquitos y pulgas, aunque también puede propagarse por contacto directo entre animales.

La enfermedad cursa con alta mortalidad, por lo que se recomienda notificar cualquier sospecha, contribuyendo así a frenar su propagación y proteger nuestra biodiversidad.

Mixomatosis Tríptico (565 kbytes)

Tabla muestreo por provincias mixomatosis (149 kbytes)

Mapa mixomatosis 2018-2024 (1.270 kbytes)

Mixomatosis Manual terrestre WOAH (592 kbytes)

El programa sanitario de los animales y productos de la acuicultura se establece en base al Programa de Control Oficial para verificar el cumplimiento de la normativa en materia de Sanidad Animal de los animales y productos de la acuicultura.

En Castilla y León, la inmensa mayoría de explotaciones de especies de acuicultura se corresponden con explotaciones de acuicultura continental de especies de salmónidos (trucha arcoíris, trucha común, salmón del Danubio). Además, existe una explotación de acuicultura marina de langostino blanco.

Las enfermedades objeto de control en especies de acuicultura continental de salmónidos son:

• Necrosis hematopoyética epizoótica
• Septicemia hemorrágica viral
• Necrosis hematopoyética infecciosa
• Anemia infecciosa del salmón con supresión en la región altamente polimórficas

Las enfermedades objeto de control en la explotación de acuicultura marina son:

• Síndrome de Taura
• Enfermedad de la cabeza amarilla
• Enfermedad de las manchas blanca

En los últimos muestreos realizados en las explotaciones de acuicultura de Castilla y León no se han detectado las citadas enfermedades.

Tabla resumen de actuaciones en explotaciones de acuicultura (2020-2024) (78 kbytes)

Respecto a la calificación de zonas libres frente a Septicemia hemorrágica viral y Necrosis hematopoyética infecciosa, para las diferentes cuencas hidrográficas de Castilla y León, se puede consultar el siguiente documento del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación:

Zonas libres a Septicemia hemorrágica viral y Necrosis hematopoyética infecciosa (207 kbytes)