Bioseguridad

La bioseguridad es un conjunto integral de medidas encaminadas a proteger la salud animal en las explotaciones ganaderas. Estas medidas abarcan tanto aspectos de infraestructura como prácticas de manejo, con el objetivo principal de prevenir la introducción y propagación de agentes infecciosos. Su implementación es crucial para mantener a los animales libres de enfermedades infecciosas y parasitarias, asegurando así la salud del rebaño.

Podemos diferenciar dos niveles de bioseguridad:

Bioseguridad externa

Este nivel se centra en la interacción de la granja con el mundo exterior. Su propósito es crear una barrera que impida la entrada o salida de patógenos. Incluye medidas como:

• Control riguroso en la compra de animales (origen, estatus sanitario y cuarentena)
• Protocolos de transporte animal
• Gestión adecuada de residuos (purines, estiércol y cadáveres)
• Aseguramiento de la calidad microbiológica del agua y alimentos (pienso/forraje)
• Control del acceso de personal y visitantes
• Control de plagas y vectores
• Diseño y mantenimiento apropiado de las instalaciones

Bioseguridad interna

Este nivel se enfoca en prevenir la diseminación de agentes infecciosos dentro de la explotación. Comprende estrategias como:

• Implementación de programas sanitarios, incluyendo vacunación
• Manejo de animales por grupos de edad
• Aislamiento de animales enfermos
• Establecimiento de protocolos de limpieza y desinfección

La aplicación efectiva de estas medidas en ambos niveles es fundamental para mantener un alto estándar de salud animal y productividad en las explotaciones ganaderas.